Жюльен из ветчины и грибов

Рубленый лук слегка обжарить в масле, добавить соль, перец, тонкими ломтиками нарезанные грибы и жарить их до готовности. Ветчину нарезать соломкой, смешать с жареными грибами, подогреть, подлить сметану и острый томатный соус. Выложить все в кокотницы, посыпать рубленой зеленью и поставить запекаться в духовку.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны в сметане Жульен

Ингредиенты

ветчина нежирная 40 г

боровики 30 г

или шампиньоны 30 г

лук репчатый 15 г

масло сливочное 10 г

сметана 40 г

соус томатный острый 10 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: