Ром — крепкий алкогольный напиток, традиционно изготавливаемый из переработанного сахарного тростника. Однако и в наших широтах можно сделать ром в домашних условиях.
Нежный молочно-карамельный напиток с добавлением рома согреет в теплые зимние вечера.
Готовим дома знаменитый напиток настоящих пиратов!
Кориандр заливают кипящей водой и в закрытой посуде при слабом кипении варят 20—30 мин, настаивают 10— 15 мин и процеживают. Затем добавляют сахар-песок и варят 2—3 мин. После охлаждения вливают охлажденный виноградный сок.
Растворить сахар в воде или яблочном сидре в жаропрочной неметаллической кружке или чашке. Добавить палочку корицы. Нагревать, не закрывая, при полной мощности 1—2 мин до закипания. Добавить ром и размешать. Сверху положить масло и посыпать мускатным орехом.
По своей сути, ром — это самогон. Главное, это сырьё из которого делают ром, рецепт приготовления рома не имеет чёткого стандарта. Есть сорта рома, которые вообще не выдерживают, но всё же обычно ром держат некоторое время в дубовых бочках. Различают светлый, тёмный, золотой, ароматизированный ром. Один из самых популярных - ром Бакарди. Коктейли, рецепты которых используют ром, могут быть как очень простые, так и очень изысканные. Недорогой ром, как правило, используют для коктейлей, а выдержанный пьют самостоятельно, как коньяк. Это, например, выдержанный ром бакарди. Рецепт коктейля вы можете подобрать на свой вкус. Ром Бакарди в домашних условиях прекрасно подходит для приготовления коктейлей. Тёмный ром обладает более выдержанным вкусом, за это его не только пьют, но и добавляют в различные блюда. Классическим примером здесь будет ром Бакарди блэк. Коктейли, рецепты которых мы вам предлагаем, это Мохито, ром с мартини, пунш, ром с колой. Рецепт последнего рецепта, пожалуй, самый простой, поэтому он и самый популярный. Коктейль ром кола - рецепт, который готовят на основе белого рома. Также в него добавляют лайм и лёд.
Настоящий ром не всегда можно купить, да и многим этот импортный напиток не по карману. Поэтому многих интересует возможно ли изготовление рома в домашних условиях. Возможно! Вы с лёгкостью можете приготовить домашний ром. Рецепт и приготовление рома в домашних условиях потребует от вас наличия спирта или водки, сахара, ромовой эссенции. Также часто когда готовят белый ром в домашних условиях используют ванильную и ананасовую эссенцию. Смесь указанных ингредиентов следует нагреть и настаивать в бутылках. Есть также рецепт рома из самогона, самогон некоторые даже считают лучше водки, так получается более ароматный ром. Рецепт в домашних условиях, как видите, довольно прост. Отсюда становится ясным ответ на вопрос: чем заменить ром в рецепте? В принципе, подойдёт даже водка, но если вам нужен аромат, добавьте в неё сахар и ромовую эссенцию, или используйте коньяк.
2024 © Рецепты на JoyCook.ru