Строгий пост

Красно- и белокочанную капусту нашинковать отдельно. Краснокочанную капусту разобрать на отдельные листья, подрезая стволики у кочерыжки. Вырезать стволики из каждого листа. Тонкие части листьев сложить стопкой и тонко нашинковать. Всю капусту перемешать, посыпать смесью кунжута с солью и перетереть руками, чтобы нашинкованная капуста выделила сок, добавить измельченную зелень и лук, перемешать и подать к столу.

Разобрать на листья, стволики кочерыжки. стволики каждого. Тонкие листьев стопкой тонко. Посыпать соли кунжута, руками, нашинкованная выделила, и .

Цветную капусту мелко нарезать. Редис хорошо промыть и натереть на терке. Зелень от редиски нарезать отдельно. Капусту перемешать с редисом и выложить в салатник.

Перемешать зеленый лук, ботву редиса, зелень укропа, соль и добавить в салат.

Капусту. Помидоры. Колечками лук-. Все, добавить. Можно и соль.

Мелко капусту, от яблоки вырезать. Натереть на терке. слив вишен косточки, нарезать. перемешать.

Капусту и руками. сок. Замочить и мякоть небольшие. Очистить и ее крупной. Все . Можно морскую.

Капусту нашинковать, перетереть руками до появления сока, смешать с морковью, апельсином и укропом. Можно добавить немного морской соли.

Капусту нашинковать, перетереть руками до появления сока, смешать с морковью и укропом. Можно добавить немного морской соли.

Капусту нашинковать, перетереть руками до появления сока, смешать с нарезанными огурцами, укропом и тертым лимоном. Можно добавить немного морской соли.

Салат перец тонкой, посолить посыпать.

Нарезанную зелень сельдерея и укропа смешать с тертой морковью и зеленым луком. Салат заправить солью и выложить в салатницу.

Петрушку салат порубить, морковь осторожно. Можно немного соли.

Петрушку, и мелко и перемешать. добавить морской .

Листья выдержать подсоленной 1 ч, измельчить. нарезать ломтиками соединить подготовленными одуванчика, и луком. добавить соли.

Черемшу, лук, и мелко, перемешать заправить солью толченым.

Перебрать промыть молодой, щавеля, . Мелко их с луком петрушкой, перемешать. добавить соль толченым.

Листья крапивы и лебеды хорошо промыть, обварить кипятком и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем листья мелко нарезать, добавить измельченный чеснок и укроп. Можно добавить морскую соль с толченым кунжутом.

Шпинат щавель в воде, порубить со, смешать мелко чесноком укропом. добавить соль кунжутом.

Шпинат вымыть холодной водой и мелко нарезать. Огурцы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук измельчить. Затем все перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Можно добавить морскую соль с кунжутом по вкусу.

Шпинат очистить от корешков и стеблей, промыть в нескольких водах, откинуть на сито, дать воде стечь и нарезать соломкой. Добавить натертую на мелкой терке морковь, перемешать, можно добавить морскую соль с кунжутом.

Нарезать очищенные огурцы и сельдерей кубиками. Немного посолить. Приготовить приправу: очистить и быстро натереть яблоко, чтобы оно не потеряло цвет. Переложить тертое яблоко в стеклянную посуду, удалив часть сока, смешать с кунжутом, добавить огурец и сельдерей и опять удалить излишнюю жидкость.

Почистить нарезать длинными все, слегка, разложить отдельным и на 5, затем, чтобы излишнюю. Соединить , добавить, лимонный, цедру .

Клюкву деревянной, заправить, добавить морковь,, сельдерей, и в салатники.

Очищенную нарезать ножом кусочки 1,5-2 см. отвар с . Тыкву в посуду залить, процеженным (отваром), 30-40 мин холоде.

Молодые листья крапивы перебрать, тщательно промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить, откинуть на сито или дуршлаг. Заправить салат толчеными ядрами грецких орехов, разведенными в отваре, оставшемся после припускания крапивы с уксусом, разложить в подготовленную посуду, полить заправкой и посыпать рубленой зеленью.

Свеклу очистить и натереть, смешать со сливами, освобожденными от косточек, заправить соком и сахаром, разложить в подготовленную посуду

В салатник на листья зеленого салата положить горкой вареную свеклу, нарезанную тонкими ломтиками, вокруг свеклы разместить отдельными букетами свежие яблоки и припущенную морковь, нарезанные ломтиками (по два букета один против другого). Между букетами положить по одному черносливу без косточек. Салат полить заправкой.

Приготовленный нарезать тонкими, смешать сахаром медом поставить 1/2 ч. прохладное. Свеклу, заправить или цедрой, с ревенем разложить посуду.

Подготовленную натереть нашинковать соломкой, гранатовым. Положить в и зернышками.

Перец, нарезать, огурцы и кружочками,, петрушку нарезать перемешать. вперемешку огурцами в так, помидоры сверху, уксусом посыпать. Лук, кольцами, , а них стручковый, сверху зеленью.