Абрикосовое повидло

Продукты для абрикосового повидла перед вами.

Банки помыть с содой. Крышки и банки простерилизовать любым способом.

Как приготовить абрикосовое повидло:

Абрикосы хорошенько помыть. Разрезать вдоль бороздок ножом на половинки и удалить косточки.

В миску поместить абрикосы, затем влить воду так, чтобы ее слой составлял 2-3 см. Положить подготовленные абрикосы. Дать им закипеть и варить около 5-10 минут.

Горячие абрикосы протереть через мелкое сито и вернуть в миску. Добавить сахар. Снова поставить миску на огонь и варить абрикосовое повидло, постоянно помешивая, до готовности около 45 минут.

Сразу разложить абрикосовое повидло в сухие горячие банки, закатать и оставить для остывания. После чего хранить в темном прохладном месте.

Абрикосовое повидло готово.
Приятного чаепития!