Антрекот с луком

Антрекот с луком

Говядину порционными толщиной 15—20, слегка, посыпьте, перцем жарьте раскаленной . Как образуется корочка, уменьшите доведите до.

Лук кольцами, в и в количестве.

После антрекота сковороды жир, мясной залейте количеством, дайте. Полученный процедите.

подаче полейте, сверху жареный. Гарнируйте картофелем, или овощами. зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина (толстый или тонкий край) 28-300 г
лук 33-60 г
жир топленый 49-40 г
мука 88-20 г
масло (для фритюра) сколько уйдет
перец по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru