Антрекот с соусом и костным мозгом

1 час

Подготовить антрекот и поджарить его по рецепту «Антрекот натуральный» . На мясо, уложенное на блюдо, положить 3—4 ломтика костного мозга, отваренного в соленой воде, полить соусом с красным вином.

Гарнир — жареный картофель или овощи.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 160 г

костный мозг 35 г

соус 10 г

сало говяжье 10 г

гарнир 150 г

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: