Антрекот с яйцом

Мясо вымыть, обсушить, разрезать на 5-6 кусков, отбить, посолить, поперчить и обжарить в раскаленном масле с двух сторон до готовности. Отдельно из каждого яйца приготовить по одной яичнице-глазунье. На каждый антрекот положить по яичнице.