Бабка из творога (Закарпатье)

Творог хорошо протирают, смешивают с яичными желтками, растертыми с сахаром, добавляют ванильный сахар, молотые сухари, взбитые белки и хорошо перемешивают.

Подготовленную массу кладут в форму, смазанную сливочным маслом, разравнивают, запекают в духовке до золотистого цвета.

Готовую бабку разрезают ломтями и подают на стол. К бабке можно подать сметану или кислое молоко.