Бифштекс по-австралийски в ананасовом соке

Способ приготовления. Мясо нарезать порционными кусками и вымочить в ананасовом соке в течение 5 часов. Затем вынуть, посолить, поперчить и обжарить в масле. Лук нашинковать, спассеровать в масле, добавить оставшийся от мяса ананасовый сок и довести до кипения. Бифштекс перед подачей на стол полить луковым соусом, посыпать нарезанной зеленью петрушки.