Бифштекс по-хохляцки

Способ приготовления. Мясо нарезать поперек волокон кусками примерно по 100-150 г, посыпать солью, перцем и жарить на сильно разогретой сковороде в топленом масле 8-10 минут. На бифштекс положить свиное сало, полить его разогретым сливочным маслом и украсить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 600 г

сало свиное 100 г

масло сливочное 20 г

масло топлёное 20 г

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: