Бифштекс с грибами и спаржей

Залить вином поджаренные бифштексы и положить их на хлебные крутоны. На бифштексы положить нарезанные соломкой грибы и трюфели, а вокруг загарнировать залитой маслом спаржей и припущенным в масле зеленым горошком.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо 1 кг

масло сливочное 150 г

вино мадера 100 г

хлеб 150 г

грибы 100 г

спаржа 300 г

горошек зелёный 300 г

перец чёрный 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: