Битки по-белорусски

Мясо очищают от пленок, промывают, пропускают через мясорубку, добавляют очищенный и измельченный репчатый лук, яйца, соль и все тщательно перемешивают. Из полученного фарша формуют битки (круглые, слегка сплюснутые шарики) и обжаривают их в топленом масле.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 500 г

лук репчатый 2 шт.

яйца 2 шт.

масло топлёное 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: