Булочные кнедлики
Замесить крутое тесто из муки, молока, яичных желтков и дрожжей и смешать тесто с булкой, нарезанной мелкими кубиками. Из полученной массы сформовать батончики длиной 20 см, диаметром около 7 см и поставить в теплое место на 20 мин для расстойки. Затем погрузить батончики в кипящую подсоленную воду и варить в точение 30 мин.
Подавать на стол как гарнир к мясным блюдам.
Поделиться:
Ингредиенты
| мука 80 г |
| булочка 50 г |
| желток 0.25 шт. |
| молоко 40 г |
| или вода 40 г |
| соль 2 г |
| дрожжи 1 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru