Булочные кнедлики

Булочные кнедлики

1

Замесить крутое тесто из муки, молока, яичных желтков и дрожжей и смешать тесто с булкой, нарезанной мелкими кубиками. Из полученной массы сформовать батончики длиной 20 см, диаметром около 7 см и поставить в теплое место на 20 мин для расстойки. Затем погрузить батончики в кипящую подсоленную воду и варить в точение 30 мин.

Подавать на стол как гарнир к мясным блюдам.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 80 г
булочка 50 г
желток 0.25 шт.
молоко 40 г
или вода 40 г
соль 2 г
дрожжи 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru