Бульон с курятиной и грибами

Сбланшировать подготовленную курятину, спаржу и грибы в кипящей воде, вынуть и дать воде стечь. Полить соевым соусом, вином, посыпать глютаматом натрия и оставить на 10 минут. Нарезать курицу соломкой, спаржу — ломтиками.

Довести бульон до кипения, опустить в него курицу, спаржу, грибы и ростки фасоли. Проварить 3 минуты и подавать к столу.

Поделиться:

Блюда из грибов Блюда из фасоли Рецепты первых блюд Блюда из курицы Азиатская кухня Блюда с соевым соусом Китайская кухня Блюда из спаржи Бульоны Бульон куриный Супы Суп куриный Суп грибной Суп фасолевый

Ингредиенты

курица 100 г

спаржа 50 г

грибы отварные 25 г

вино 0.5 ч. ложки

соус соевый 1 ч. ложка

фасоль ростки 10 г

глютамат натрия 1 г

вода 400 г

Приятного аппетита!

Поделиться: