Душенина с грибами

Порции натереть, солью перцем. в растительное и половину сала, морковь, — слой. На положить нарезанного .

Затем второй мяса, на слой и ,, третий мяса. накрыть сала. вином посыпать. Поставить предварительно нагретую (до 200 °) на 30-40 или тех, пока станет.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина (от задней ноги) 17-1 кг

лук 77-3 головки

морковь 17-4 шт.

грибы 50-200 г

чеснок 93-1 головка

сало 41-50 г

вино 15-1.5 стакана

масло 98-4 ст. ложки

соль 40-2 ч. ложки

перец 50-0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: