Фаршированный фарш

nakuxne

Оригинальное блюдо из фарша и овощей. Обычно фаршируют овощи, а здесь все наоборот. Корзиночки из мясного фарша, наполненные овощной нарезкой с грибами, запекаются под сырной корочкой. Все это очень аппетитно смотрится на блюде. Мясная корзинка - сытная и сочная, а какой аромат!.. Очень вкусно, просто пальчики оближешь!

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда На праздничный стол Ужин Блюда из грибов Блюда из фарша Фарш с грибами Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из спаржи Сыр плавленый День рождения Фарш мясной Грибные Обед Говядина Свинина Детский праздник

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 500-700 г

Помидоры - 1 шт.

Яйца - 2-4 шт.

Сырок плавленый - 100 г

Грибы - 75 г

Лук зеленый

Петрушка

Укроп

Сметана - 2 ст. л.

Спаржа - 50 г

Масло сливочное для смазывания - 30 г

Соль

Перец черный молотый

Фото рецепт

Как приготовить фарш фаршированный:

Измельчить зеленый лук, петрушку, укроп.

Нарезать спаржу. Нарезать помидор кубиком.

Грибы нарезать мелким кубиком.

Овощи и грибы соединить посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

Яйца посолить, поперчить, взбить, добавить сметану и снова взбить.

Натереть половину сырка во взбитые яйца и перемешать.

Формочки смазать сливочным маслом, выложить в них фарш, прижимая к стенкам и формируя корзиночку.

Фаршированный фарш: В форму из фарша выложить приготовленную овощную начинку, залить яйцами, посыпать натертым на мелкой терке плавленым сыром. Запекать фарш фаршированный в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

В форму из фарша выложить приготовленную овощную начинку, залить яйцами, посыпать натертым на мелкой терке плавленым сыром.
Запекать фарш фаршированный в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: