Баранину нарезают кусочками и жарят до образования румяной корочки, кладут нашинкованный репчатый лук (1/3 нормы) и жарят вместе с бараниной, затем мясо с луком перекладывают в глубокую посуду, заливают водой, добавляют помидоры, нарезанные дольками, или томат-пюре и варят до готовности. При подаче посыпают нашинкованным луком.
баранина 145 г |
сало баранье 10 г |
помидоры 40 г |
или томат-пюре 10 г |
лук репчатый 100 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru