Гороховый суп с копчеными ребрышками

1 час 15 sveta999sveta

Наваристый суп из гороха, с ребрышками и сардельками.

Поделиться:

Ингредиенты

Копченые ребрышки - 500 г

Копченые сардельки - 4 шт.

Горох колотый - 1 стакан

Картофель - 1 кг

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Зелень

Соль

Перец

Масло растительное

Лавровый лист

Фото рецепт

Гороховый суп с копчеными ребрышками: Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками: В кипящую воду отправляем горох и варим его в течении часа. Как горох будет готов, процедить бульон. Посолить и отправить вариться картофель на 10 минут.

Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками:

В кипящую воду отправляем горох и варим его в течении часа. Как горох будет готов, процедить бульон. Посолить и отправить вариться картофель на 10 минут.

Натереть морковь на терке и нарезать лук. Обжарить на масле.

Готовую поджарку отправить в бульон.

Нарезать сардельки и обжарить на сковороде на масле.

Гороховый суп с копчеными ребрышками: В конце отправляем в суп обжаренные сардельки и нарезанные ребрышки. Добавляем зелень, лавровый лист, специи, соль и перец по вкусу. Гороховый суп с копчеными ребрышками готов.

В конце отправляем в суп обжаренные сардельки и нарезанные ребрышки. Добавляем зелень, лавровый лист, специи, соль и перец по вкусу. Гороховый суп с копчеными ребрышками готов.

Подавать такой гороховый суп с копчеными ребрышками нужно с сухариками.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: