Гренки с безе по-кубински

Разделить белок и желток. Взбить желток с 1 ст. л. сахарной пудры, добавить молоко, фруктовый сок, корицу, все хорошо размешать. Хлеб нарезать ломтиками, обмакнуть в яично-молочную смесь и обжарить с двух сторон на сливочном масле (маргарине). Приготовить крем. Для этого масло растереть со сгущенным молоком или какао. Каждый гренок смазать кремом и выложить в форму. Взбить белок, добавить 1 ст. л. сахарной пудры, взбить еще раз. Нанести взбитый белок на гренки поверх крема. Запекать в разогретой духовке, пока безе не подрумянится.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты сладостей Блюда из молока Гренки Гренки с яйцом Безе Сладкие гренки

Ингредиенты

хлеб белый 200 г

молоко 0.5 стакана

яйца 1 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

или маргарин 2 ст. ложки

сок фруктовый 3 ст. ложки

крем 0.5 стакана

корица по вкусу

пудра сахарная 2 ст. ложки

Для крема:

масло сливочное охлажденное 3 ст. ложки

молоко сгущенное 3 ст. ложки

или какао сгущенное 3 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: