Гренки с сыром по-английски

Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво. Затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения.

Полученной массой намазать гренки и поставить их на несколько минут в духовку.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Бутерброды, тосты Гренки Гренки с яйцом Гренки с сыром Английская кухня Блюда с пивом Гренки к пиву

Ингредиенты

батон (толстых) 6 ломтей

сыр твёрдый тёртый 250 г

масло сливочное 3 ст. ложки

или маргарин 3 ст. ложки

пиво 0.125 л

перец красный молотый 0.5 ч. ложки

горчица 1 ч. ложка

желток 1-2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: