Гуляш по-венгерски

45 минут

Нарезать мясо и грудинку на кусочки. Мелко нарезать лук. Растопить масло в скороварке. Положить в нее мясо и лук, посолить, посыпать красным перцем. Влить немного воды. Закрыть и тушить мясо 35 мин. Открыть, вложить сверху решетку. На нее подожить очищенный картофель. Закрыть и тушить еще 10 мин. Подавать, полив блюдо сметаной.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Венгерская кухня Гуляш Гуляш по-венгерски Говядина Гуляш из говядины В мультиварке В скороварке

Ингредиенты

рагу говяжье 700 г

грудинка сырая 150 г

лук 500 г

масло сливочное 30 г

перец красный молотый 1 ч. ложка

сметана 1 стакан

картофель 1 кг

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: