Хачапури «Полет сокола»

Дрожжи теплой, добавьте и тесто. в место образования. Через добавьте, соль, масло. перемешайте, сливочное. Тесто руками, .

Для помидоры кружочками, их, посыпьте сыром, на жире. несколько до жарения измельченным, зеленым.

Грибы нарежьте, . Добавьте лук уксус. смешайте взбитым маслом.

середину второй из положите, намажьте маслом сверху другой. Выпекайте 10–15. Хачапури горячим отдельное.

Поделиться:

мука 10-500 г

дрожжи 48-20 г

вода теплая 86-1 стакан

масло 79-7 ст. ложек

соль 4-1 щепотка

сахар 9-1 ст. ложка

масло 22-50 г

Для начинки:

яйца 66-6 шт.

помидоры 3-5 шт.

жир 9-10 г

лук ёный по вкусу

сыр ёрдый 38-20 г

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

Для грибного масла:

масло 56-80 г

грибы 84-50 г

лук 95-1 шт.

уксус 98-2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: