Кальмары, запеченные в раковинах

Филе кальмара отварить и нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой, обжарить на масле, соединить с отваренными и нарезанными соломкой грибами и жарить еще 5— 10 мин.

Раковины смазать маслом, заполнить на 2/3 кальмарами с луком и грибами, залить смесью майонеза со сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

При подаче на стол закуску посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из кальмаров Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Рождество Рождество Католическое

Ингредиенты

кальмары свежие 300 г

лук репчатый 1 головка

масло сливочное 1-2 ст. ложки

шампиньоны 6-8 шт.

майонез смеш.со сметаной 0.5 стакана

сыр тёртый 1 ч. ложка

соль по вкусу

специи по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: