Кальмары жареные

15 минут (подг. 15 минут) 4 Практика

Любите морепродукты? Тогда этот рецепт именно для вас. Кальмары жареные с луком - это быстрое и вкусное блюдо.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Из морепродуктов Блюда из кальмаров Кальмары жареные

Кальмары свежие - 600 г

Лук репчатый - 2 головки

Масло сливочное - 3 ст. ложки

Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)

Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Продукты для приготовления кальмаров жареных с луком перед вами.

Как приготовить жареные кальмары:

Вскипятить 1 л воды. Кальмаров, очистив от хитиновой пластины, опустите в кипящую воду.

Воду посолите (1 ч. ложка соли). Кальмаров очистите от пленки, поместите в кипяток, варите 4-5 минут в подсоленной воде.

Кальмаров охладите.

Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.

Кальмаров нашинковать соломкой.

Разогрейте сковороду, выложите сливочное масло. В горячее масло добавьте лук.

Лук спассеруйте на масле, на среднем огне, 2-3 минуты.

Добавьте к луку нашинкованных соломкой кальмаров.

Затем все поперчите и жарьте все вместе 5 минут, помешивая, на среднем огне.

Кальмары жареные с луком готовы.

Подавайте жареных кальмаров, оформив зеленью со свежими овощами или пюре.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: