Кальмары жареные

Продукты для приготовления кальмаров жареных с луком перед вами.

Как приготовить жареные кальмары:

Вскипятить 1 л воды. Кальмаров, очистив от хитиновой пластины, опустите в кипящую воду.

Воду посолите (1 ч. ложка соли). Кальмаров очистите от пленки, поместите в кипяток, варите 4-5 минут в подсоленной воде.

Кальмаров охладите.

Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.

Кальмаров нашинковать соломкой.

Разогрейте сковороду, выложите сливочное масло. В горячее масло добавьте лук.

Лук спассеруйте на масле, на среднем огне, 2-3 минуты.

Добавьте к луку нашинкованных соломкой кальмаров.

Затем все поперчите и жарьте все вместе 5 минут, помешивая, на среднем огне.

Кальмары жареные с луком готовы.

Подавайте жареных кальмаров, оформив зеленью со свежими овощами или пюре.
Приятного аппетита!