Капустняк с грибами

Квашеную капусту протушить до готовности с грибным бульоном и сахаром. В кипящий грибной бульон положить картофель, тушеную капусту, вареные шинкованные грибы, слегка спассерованные коренья и лук, лавровый лист, горький перец и варить до готовности.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из капусты Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Украинская кухня Супы Суп грибной Суп овощной Капустняк

Ингредиенты

капуста квашеная 2 стакана

картофель 4 шт.

морковь 1 шт.

пастернак 1 шт.

лук репчатый 1 головка

грибы сушёные 4 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

сельдерей по вкусу

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: