Картофель, фаршированный мясом

В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом, приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия. Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Картофель фаршированный Картошка с мясом Говядина Белорусская кухня

Ингредиенты

картофель 4 шт.

говядина 400 г

лук репчатый 3 шт.

томат-паста 4 ст. ложки

морковь 2 шт.

мука 3 ст. ложки

жир 5 ст. ложек

сметана 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: