Каша чумацкая

Свежие грибы почистить, промыть, мелко посечь и поджарить на сале с репчатым луком.

Подготовленное пшено отварить до полуготовности, перемешать с грибами и луком, посолить и поставить в духовку.

Чумацкую кашу подают на стол с зеленью укропа или мелко нарезанной мятой.