Каша гороховая комбинированная

Как готовится гороховая каша с перловкой?

Горох промыть и замочить в воде на несколько часов. Промытую перловую крупу обжарить на сухой сковороде и смешать с ложкой растительного масла. Лук и морковь почистить, вымыть, нашинковать и спассеровать на растительном масле. Вымоченный горох, обжаренную крупу и пассированные овощи сложить в горшочек, перемешать, залить кипятком, посолить и варить гороховую каша с перловкой до готовности на медленном огне. По такому же рецепту готовится каша комбинированная из гороха и риса, гороха и гречневой крупы. Вместо гороха можно также использовать чечевицу.