Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда набухнут, добавить муку, яйца и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики по 15-20 г, в кипящей воде проварить до всплытия, откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.
хлеб пшеничный 200 г |
молоко 100 г |
мука 50 г |
яйца 1 шт. |
масло сливочное 20 г |
сметана 80 г |
сухари панировочные 20 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru