Колбаски по-львовски

Свинину пропустить через мясорубку, добавить сало, нарезанное мелкими кубиками, молоко или воду, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из приготовленной массы сформировать колбаски, смочить их в яйце, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде до готовности.

Подавать горячими.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 400 г

шпик (шпиг, шпек) 100 г

маргарин 2 ст. ложки

молоко или вода 0.5 стакана

яйца 2 шт.

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: