Кольца кальмаров жареные

15 минут (подг. 15 минут) 2 genik

Очень простой и быстрый рецептик. Хорош как закуска и как второе блюдо.

Поделиться:

Ингредиенты

Кальмары - 3 шт.

Мука - 4 ст.л.

Масло растительное

Соль

Перец

Лимон

Фото рецепт

Кальмары среднего размера разморозить.

Кольца кальмаров жареные: Отрезать щупальца от тушки, вырезать среднюю твердую часть, где находятся глаза и рот. Из тушки вынуть прозрачный

Отрезать щупальца от тушки, вырезать среднюю твердую часть, где находятся глаза и рот. Из тушки вынуть прозрачный "хребет". Если получится, снять кожицу.

Нарезать кальмары кольцами около 1-1,5 см шириной.

Кальмары тщательно обвалять в муке, непосредственно перед жаркой.

Кольца кальмаров жареные: Жарить в растительном масле около 3 минут, пока не приобретут золотистый цвет. Если у вас есть фритюрница, это прекрасно! Если нет, воспользуйтесь глубокой сковородой. Масла должно быть достаточно, и оно должно хорошо разогреться! Выкладываем кольца на кухонную бумагу, солим, можно поперчить. Подаем с дольками лимона.

Жарить в растительном масле около 3 минут, пока не приобретут золотистый цвет. Если у вас есть фритюрница, это прекрасно! Если нет, воспользуйтесь глубокой сковородой. Масла должно быть достаточно, и оно должно хорошо разогреться! Выкладываем кольца на кухонную бумагу, солим, можно поперчить. Подаем с дольками лимона.

Приятного аппетита!

Поделиться: