Компот из яблок с шиповником

Яблоки моют, режут на половинки или дольки, бланшируют и охлаждают. На дно банки укладывают нарезанные яблоки, затем ряд плодов шиповника, и так до верха. Наполненные банки заливают горячим сахарным сиропом (в литровую банку входит 300 г сиропа), накрывают крышками и стерилизуют: полулитровые — 15 мин, литровые — 20, трехлитровые — 40 мин.