Котлеты капустные по-румынски

Отварить капусту, дать стечь воде, пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом вместе с замоченными ломтиками белого хлеба и вареным картофелем. Посолить, поперчить, добавить яйца, нарезанную зелень. Сформовать котлеты, обвалять в муке, поджарить в растительном масле или на сале. Подавать к столу с зеленым салатом.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная свежая 500 г

хлеб белый 1 ломоть

картофель отварной 2 шт.

яйца 2 шт.

зелень мелко нарезанная 1 ч. ложка

мука 1 ст. ложка

сало топленое 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: