Кулеш из раков

Раков помыть, ошпарить кипятком и отрезать головы. Брюшка раков нафаршировать промытым пшеном, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить мелко нарезанный лук и варить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

рак речной 1 кг

пшено 2 стакана

лук репчатый 3 головки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: