Лососевые стейки

Рыбные стейки вымыть и обсушить. Смешать вино, уксус, лимонный сок и мед. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить и положить в маринад. Добавить размятые ягоды клюквы или смородины. На 30 мин положить стейки в маринад, время от времени переворачивая. Батон нарезать длинными ломтиками. Огурец очистить от кожуры, нарезать кружками и положить на хлеб. Сверху положить ломтики сливочного масла. Плотно завернуть в фольгу и 20 мин жарить на гриле, периодически переворачивая. Лососевые стейки достать из маринада и обжарить на гриле по 4 мин с обеих сторон. Подавать вместе с запеченными ломтиками батона.