Маленькие волованы с раками

Выпечь коржи из теста толщиной в палец, нарезать их на небольшие кусочки пирожки. Мясо вареных раков нарезать кусочками и смешать с грибами, нарезанными дольками и спассерованными на масле. Приготовить раковый соус с томатом и смешать с раками и грибами. Полученной массой наполнить волованы. Подавать как закуску.