Мамалыга

Мамалыга

Муку подсушить на противне, высыпать треть ее количества в подсоленный кипяток и проварить 15 мин, всыпать оставшуюся муку, перемешать и проварить еще 25 мин на слабом огне, периодически помешивая. Затем посуду поставить на водяную баню до полного упревания. Подать к столу со шкварками, молоком, брынзой и т. д.

Поделиться:

Ингредиенты

мука кукурузная 320 г
вода 680 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru