Моченые яблоки с калиновым соком

Яблоки вымыть и уложить плотно в подготовленную тару плодоножками вверх. Растворить в воде сахарный песок, вскипятить, остудить и соединить с калиновым соком, отжатым непосредственно перед приготовлением, и солью. Залить яблоки раствором, установить гнет и вынести на холод.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 20 кг

сок из калины 2 л

вода 8 л

сахар песок 1 кг

соль 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: