Мусака из баклажанов

Баклажаны, нарезают, солят оставляют 30 мин. моют, в и на масле., сельдерей, нарезают ломтиками пассеруют,, добавляют нарезанные и пассеруют. заправляют чесноком зеленью. Укладывают противень баклажанов, них слоем овощи, снова баклажанов. в шкафу. до заливают, взбитыми йогуртом простоквашей.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан 18-178 г

масло 73-15 г

лук 34-20 г

морковь 14-59 г

сельдерей 62-12 г

помидоры 83-56 г

яйца 2-0.5 шт.

простокваша 32-50 г

чеснок 100-4 г

зелень 44-5 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: