Огурцы, маринованные по-варшавски
Для приготовления огурцов этим способом нужны плоды небольшого размера. Подготовленные огурцы уложите в банки вертикально вместе с чесноком, залейте кипящим маринадом и пастеризуйте при 90°: литровые и двухлитровые банки 20-25 мин, трехлитровые — 30-35 мин.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Польская кухня
Рецепты заготовок
Рецепты маринада
Консервация
Огурцы на зиму
Огурцы маринованные
Маринад для овощей
Ингредиенты
| огурцы 10 кг |
| чеснок 1 головка |
| Состав заливки: на 9 л воды |
| уксус столовый 0.7 л |
| соль 150 г |
| сахар 50-100 г |
| перец чёрный 10-15 г |
| перец душистый 10-15 г |
| семена горчицы 10-15 г |
| лавровый лист 5-7 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru