Остренькая окрошка для жаркого летнего дня!
Кефир - 0,5 л |
Перец болгарский - 200 г |
Помидоры - 100 г |
Огурцы - 100 г |
Яйца - 2 шт. |
Листья салата - 2-3 шт. |
Майонез - 80 г |
Чеснок - 3 шт. |
Лимон (сок) - 0,25-0,5 шт. |
Соль - 0,5 ч. ложки |
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки |
Зелень петрушки (по желанию) - 1-2 веточки |
Яйца отварите вкрутую (залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут). Очистите, нарежьте дольками. Отложите несколько долек для украшения, остальные мелко покрошите.
Хорошо перемешайте и украсьте сверху ломтиками сваренного вкрутую яйца или мелко нарезанной зеленью петрушки. Окрошка должна получиться очень густой.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru