Окрошка «Чесночная»

15 минут (подг. 15 минут) 3 Практика

Остренькая окрошка для жаркого летнего дня!

Поделиться:

Ингредиенты

Кефир - 0,5 л

Перец болгарский - 200 г

Помидоры - 100 г

Огурцы - 100 г

Яйца - 2 шт.

Листья салата - 2-3 шт.

Майонез - 80 г

Чеснок - 3 шт.

Лимон (сок) - 0,25-0,5 шт.

Соль - 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Зелень петрушки (по желанию) - 1-2 веточки

Фото рецепт

Подготовьте продукты.

Перец вымойте, очистите от семян, мелко нарежьте.

Помидоры помойте и мелко порежьте.

Также помойте и мелко нарежьте огурцы.

Салат мелко порежьте.

Чеснок раздавите в чесночнице, смешайте с майонезом, соком лимона, солью и перцем.

Окрошка «Чесночная»: Яйца отварите вкрутую (залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут). Очистите, нарежьте дольками. Отложите несколько долек для украшения, остальные мелко покрошите.

Яйца отварите вкрутую (залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 5 минут). Очистите, нарежьте дольками. Отложите несколько долек для украшения, остальные мелко покрошите.

Все овощи и яйца Соедините. Добавьте заправку. Перемешайте.

Залейте кефиром.

Окрошка «Чесночная»: Хорошо перемешайте и украсьте сверху ломтиками сваренного вкрутую яйца или мелко нарезанной зеленью петрушки. Окрошка должна получиться очень густой.

Хорошо перемешайте и украсьте сверху ломтиками сваренного вкрутую яйца или мелко нарезанной зеленью петрушки. Окрошка должна получиться очень густой.

Приятного аппетита!

Поделиться: