Окрошка с солеными грибами
Грибы промыть в холодной воде, нарезать кубиками. Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде, охладить, очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук и зелень укропа вымыть, мелко нарезать. Смешать грибы, картофель, лук и укроп, посолить. Залить квасом, добавить тертый хрен, перемешать. Разлить окрошку по тарелкам, заправить сметаной.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Грибы соленые
Супы
Суп грибной
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на квасе
Окрошка грибная
Ингредиенты
| квас хлебный 1 л |
| грузди солёные 250 г |
| картофель 4 шт. |
| лук зелёный 1 пучок |
| зелень укропа 1 пучок |
| сметана 3 ст. ложки |
| хрен тёртый 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru