Окрошка

Хотите приготовить сытное блюдо, при этом долго не стоять у плиты и слушать комплименты своему кулинарному искусству? Сделайте окрошку на квасе и вы не ошибетесь!

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Рецепты первых блюд Блюда из редиса Окрошка Окрошка на майонезе Окрошка на квасе Окрошка с колбасой

Ингредиенты

картофель 2-3 шт.

редис 7-8 шт.

огурцы 2 шт.

лук зелёный 2-3 пучка

колбаса вареная 300 г

яйца 5 шт.

майонез или сметана 100 г

квас 1 л

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

кинза по вкусу

Как приготовить окрошку:

Картофель отварить, яйца сварить вкрутую. Все ингредиенты для окрошки мелко нарезать. Чем мельче нарезаны продукты, тем вкуснее будет окрошка. Все смешать. Залить квасом — готовым или приготовленным в домашних условиях. В каждую порцию окрошки добавить 1 ст. ложку сметаны или майонеза.

Летом окрошку подавать к столу охлажденной.

Приятного аппетита!

Поделиться: