Печень тушеная с грибами

Печень тушеная с грибами

Печень нарезать мелкими кусочками и обжарить в небольшом количестве топленого масла. Грибы замочить, сварить, мелко нарезать, добавить оставшееся топленое масло и обжарить вместе с луком, нарезанным кольцами. Печень, грибы и лук положить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томат-пюре. Сверху можно положить обжаренный картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 600 г
картофель 400 г
масло топлёное 200 г
сметана 200 г
грибы сушёные 100 г
томат-пюре 100 г
луковицы 4 шт.
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru