Перловая каша со свежими грибами

Кашу варить до загустения. Грибы очистить и промыть, мелко нарезать, пассировать с репчатым луком, соединить с перловой кашей, вымешать, накрыть крышкой и поместить в духовку на 1 час. Готовую кашу подавать, полив оставшимся сливочным маслом или сметанным соусом, посыпать рубленой зеленью укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

перловка 2 стакана

вода 4 стакана

масло сливочное 4 ст. ложки

грибы свежие 10-15 шт.

сметана 2 стакана

лук репчатый 5 головок

зелень по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: