Пирог с грибами и тыквой

Нагреть духовку до 200°С. Смазать маслом одну большую невысокую форму для запекания или две маленькие. Смешать тыкву с тонко порезанными грибами в форме для запекания, смазать сливочным маслом и посыпать солью и перцем. Запекать 15 мин. до коричневого цвета. Пока все еще горячее, добавить чеснок и травы.

Смешать ингредиенты для теста в блендере или взбить венчиком; приправить. Перелить в подготовленные формы, выложить начинку и запекать 25-30 мин.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из молока Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из тыквы Пироги с сыром Пироги с тыквой Пироги с грибами Бразильская кухня

Ингредиенты

Для начинки:

тыква 500 г

шампиньоны большие 3 шт.

масло сливочное 50 г

чеснок по вкусу

орегано по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Для теста:

масло оливковое 3 ст. ложки

молоко 150 мл

яйца 2 шт.

сыр тёртый 150 г

мука 75 г

порошок для выпечки 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: