Плов с гречневой крупой

Плов с гречневой крупой

Баранину нарежьте кусками по 20—40 г, обжарьте, залейте бульоном или водой, посолите, добавьте томат-пюре, пассерованный репчатый лук и тушите. Гречневую крупу поджарьте до светло-коричневого цвета, всыпьте в кипяток и варите до тех пор, пока она не набухнет. Излишек воды слейте, крупу соедините с бараниной и тушите под крышкой до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

гречка 100 г
баранина 150 г
луковицы 1 шт.
томат-пюре 1 ст. ложка
маргарин 10 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru