Постные картофельные шарики, фаршированные грибами
Постные картофельные шарики с грибами - это блюдо подходит как самостоятельное и как гарнир к чему либо. Картофельные шарики постные можно приготовить не только с грибной начинкой, но и с овощной.
Ингредиенты
| Картофель - 12-14 шт. |
| Мука - 1 стакан |
| Подсолнечное масло - 1/2 стакана |
| Панировочные сухари - 1/2 стакана |
| Грибы - около 50 г |
| Репчатый лук - 1 шт. |
| Приправы - по вкусу |
(Рецепт и фото найдены на просторах интернета, большое спасибо автору!)
Как приготовить постные картофельные шарики, фаршированные грибами:
Натрите сырой картофель на мелкой тёрке. В полученную картофельную массу добавьте муку и соль. Перемешайте, сформируйте шарики, сделайте в них углубления для фарша.
Приготовьте фарш. Для этого грибы промойте и отварите. Затем мелко нарежьте и обжарьте в масле вместе с луком.
Наполните грибным фаршем подготовленные картофельные шарики. Запанируйте их в муке, смешанной с сухарями, и обжарьте на масле.
Обжаренные картофельные шарики с грибами выложите в посуду для запекания и поместите в духовку на 1 час.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru