Постные картофельные шарики, фаршированные грибами

Постные картофельные шарики с грибами - это блюдо подходит как самостоятельное и как гарнир к чему либо. Картофельные шарики постные можно приготовить не только с грибной начинкой, но и с овощной.

Поделиться:

Ингредиенты

Картофель - 12-14 шт.
Мука - 1 стакан
Подсолнечное масло - 1/2 стакана
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Грибы - около 50 г
Репчатый лук - 1 шт.
Приправы - по вкусу

(Рецепт и фото найдены на просторах интернета, большое спасибо автору!)

Как приготовить постные картофельные шарики, фаршированные грибами:

Натрите сырой картофель на мелкой тёрке. В полученную картофельную массу добавьте муку и соль. Перемешайте, сформируйте шарики, сделайте в них углубления для фарша.

Приготовьте фарш. Для этого грибы промойте и отварите. Затем мелко нарежьте и обжарьте в масле вместе с луком.

Наполните грибным фаршем подготовленные картофельные шарики. Запанируйте их в муке, смешанной с сухарями, и обжарьте на масле.

Обжаренные картофельные шарики с грибами выложите в посуду для запекания и поместите в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru