Рогалики с орехами и медом

Яйца с сахаром взбейте веничком, постепенно добавляя растительное масло, мед, лимонную цедру, ванильный сахар. Хорошо разотрите массу.

Всыпьте муку с таким расчетом, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатайте довольно толстый пласт, нарежьте треугольниками.

Начинка делается так: немного прокипятите мед, затем добавьте орехи и корицу, размешайте, поставьте на холод.

На каждый треугольник уложите валиком немного начинки, сверните тесто рогаликами, смажьте взбитым яйцом и выпекайте на смазанном маслом противне в духовом шкафу.