Салат из крапивы и подорожника

Ошпариваем очищенные от «зубчиков» молодые листья крапивы и подорожника. Сушим, режем их, затем смешиваем с измельченным луком и тертым хреном. Режем укроп и яйца. Смешиваем все компоненты со сметаной и укропом, посыпаем яйцами.

Поделиться:

Ингредиенты

подорожник (молодые листья) 250 г

крапива 200 г

лук 250 г

хрен тёртый 100 г

яйца отварные 2 шт.

сметана 80 г

уксус по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: